烘焙太难?这3款入门级甜品小白也能秒会

摘要:北京时间20200815关于【烘焙太难?这3款入门级甜品小白也能秒会】的具体情况和说明,让www.shrbby.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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【原材料】

低筋面粉200g、纯牛奶80g、黄油40g、白糖15g、盐2g、泡打粉5g、鸡蛋1个

【制作方法】

1、低筋面粉过筛,加入糖、盐、泡打粉搅拌均匀。再加入软化好的黄油,揉搓均匀至大颗粒状态;

2、鸡蛋打散加入牛奶拌匀,少量多次倒入面团中,揉至光滑;

3、面团盖好保鲜膜冷藏半小时,取出后擀成饼状,切出喜欢的形状;

4、面饼刷蛋液,烤箱上下火200度预热10分钟,烤20分钟作用,冷却食用。

提示:饼干中可依个人喜好放入果干。

蜜桃雪媚娘

雪媚娘是女生和小孩比较喜欢的一款甜品。

糯米的软糯Q弹,奶油的香甜,都是让人无法拒绝的味道。

【原材料】

面皮:糯米粉60g、熟糯米粉15g、白糖20g、黄油20g、牛奶105g、玉米淀粉18g

内馅:淡奶油110g、桃子2个、白糖15g

【制作方法】

1、桃子去皮切块加入白糖,熬成果酱备用;

2、把牛奶倒入盆中,依次放入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶拌匀,裹上保鲜膜,中小火上锅蒸20分钟;

3、蒸好后加入融化的黄油,案板上撒些熟糯米粉防沾手。将面团揉到黄油吸收,表面光滑后,盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏30分钟;

4、面团冷藏期间打发奶油至硬性(奶油可立起尖即可);

5、取出面团揉成长条状,均匀分成6份,擀成圆面皮后放入圆形模具,再挤入奶油,放上果酱,收紧口;

6、做好的雪媚娘放入冰箱冷藏20分钟,口感更好。

沙棘软糖

沙棘软糖的口感跟QQ糖相似,味道酸甜,有嚼头。

而且沙棘汁中丰富的维生素C含量,让每次吃糖都相当于补充VC,经常吃还能美容养颜,提高免疫力。

【原材料】

沙棘汁105g、白糖60g、麦芽糖40g、鱼胶粉10g、

【制作方法】

1、取50g、沙棘汁,加入鱼胶粉拌匀,隔热水融化备用;

2、起锅开小火,将麦芽糖和白糖融化沸腾;

3、将剩下的沙棘汁倒入糖液中,再加入鱼胶粉果汁搅拌均匀,关火;

4、把熬煮好的沙棘汁倒入模具中,抖几下,放入冰箱冷藏至凝固;

5、将冷藏成型的软糖脱模取出,切成小块,滚满白糖,借口食用。

提示:如果不喜太甜,软糖冷藏拿出后可不用再裹白糖。

甜品,虽然是减肥路上最大障碍,但就算是偶尔吃一口,都会觉得幸福感爆棚!!

留言分享你做过的甜品,等你哦!


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